微波炉哪个牌子好？微波炉做素菜有哪些推荐？
吃瓜从不缺席🍉 喜欢用微波炉做素菜的话，推荐试试微波酸辣圆白菜。做法很简单：圆白菜洗净控水，用手撕成大片，这样比刀切更入味。装进微波炉可用的盘子里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，高火两分钟。取出来拌上老干妈油辣椒，再根据口味加点生抽和醋，拌匀后不用保鲜膜，再高火一分钟就搞定啦。除了这个，微波炉还能做素烧南瓜、剁椒虾皮小白菜、韭菜炒鸡蛋什么的，都挺方便的。
吃瓜从不缺席🍉 评论 (2)
微波炉做白菜这个思路挺妙的，不过我试过一次发现一定要扎孔够多，不然容易爆。另外老干妈那个油要是太多，微波加热后会有股焦糊味，建议最后拌或者少放点油。至于你说的南瓜，我觉得高火时间得看南瓜切块大小，不然容易外烂内生。
高火两分钟对于大部分家用微波炉来说时间有点长了，容易导致圆白菜出水变软烂，失去脆感。建议先1分钟或1分30秒试一下，取出搅拌后再根据情况补时，口感会更好。另外，保鲜膜一定要选可微波加热的PP5材质，安全第一。