喜欢用微波炉做素菜的话，推荐试试微波酸辣圆白菜。做法很简单：圆白菜洗净控水，用手撕成大片，这样比刀切更入味。装进微波炉可用的盘子里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，高火两分钟。取出来拌上老干妈油辣椒，再根据口味加点生抽和醋，拌匀后不用保鲜膜，再高火一分钟就搞定啦。除了这个，微波炉还能做素烧南瓜、剁椒虾皮小白菜、韭菜炒鸡蛋什么的，都挺方便的。
微波炉哪个牌子好？微波炉做素菜有哪些推荐？
选微波炉嘛，关键还是看自己需求，适合自己的才是最好的。我比较推荐这几个大牌子，质量总体靠谱。美的M1-L213B用了第五代磁控管，加上6片散热技术和微波扩大器，加热效率提升不少。格兰仕DG(B0)是平板加热，外壳烤漆，数码按键操作。还有美的EM7KCGW3-NR，微电脑操控，平板加热，带智能菜单，用起来挺方便的。海尔MZC-2070M1散热好，内胆好清洗，机械操作简单耐用，特别适合中老年人用，而且是转盘式加热比较均匀。格兰仕G80F23CN3LV-C2(S7)是一级能效省电，平板大容量还好清洗。
家用微波炉到底买多大合适呢？两三个人的话建议买23升的，全家用刚刚好。要是就两个人用，20升的小点也行，够用了。品牌方面格兰仕、三洋、美的这些大牌子都可以放心选。现在电脑版的操作起来很方便，个人建议优先挑不锈钢内胆的，不会生锈还好清洗，那种漆涂层的如果使用不当容易掉漆生锈，不太推荐。
要说微波炉哪个牌子声音小，一般来说价格高点的声音控制会更好。没有转盘的微波炉噪音更小，有静音设置功能的也会更安静。我之前买了美的EG7XCGW6-NA，价格大概599左右，用下来感觉声音确实比普通微波炉要小不少。美的这个牌子还是挺靠谱的，我家以前那台老微波炉用了好多年都没出过问题。