微波炉烤红薯为什么烤不熟？

试了，真香！原来之前的失败是因为水分没锁住，难怪里面是夹生的，按这个方法试了下，外焦里糯，完美。

试过了，这个方法确实有效！之前我也遇到过红薯夹生或者皮焦里硬的情况，主要是担心水分流失太快。用湿纸巾包裹这个技巧很关键，能保持内部湿润。不过我觉得如果红薯个头比较大，4分钟可能不够，建议先检查下软硬程度，再决定要不要延长时间，不然容易外烂里生。

这个方法确实有点道理，不过我感觉光靠纸巾干不干来判断熟透程度可能不太准。我以前试过，有时候表面看着干了里面还有硬芯。建议还是用筷子扎一下试试，能轻松穿透才算真熟透，不然吃个夹生红薯也挺尴尬的。

试过了，翻面确实有用，但我觉得最关键还是微波炉功率不同，别死守时间，看着纸干了就得停，不然容易外焦里硬。