微波炉里的铁架子是用来做什么的?
对于那些油脂较多或者水分比较大的食物,建议在铁架正下方的转盘位置垫一只盛有少许水的空瓷盘。这样做的主要目的是防止在烧烤过程中,食物滴落的汁液直接掉在转盘上,导致清理起来非常麻烦,也能保护转盘不被油污污染。
对于那些油脂较多或者水分比较大的食物,建议在铁架正下方的转盘位置垫一只盛有少许水的空瓷盘。这样做的主要目的是防止在烧烤过程中,食物滴落的汁液直接掉在转盘上,导致清理起来非常麻烦,也能保护转盘不被油污污染。
涨知识了,一直以为那个架子只是为了把食物架高受热均匀,没想到还可以这样搭配使用来防油污,下次试试。
这个冷知识确实有点用,以前我也经常懒得清理转盘上的油渍。不过话说回来,如果经常做这种滴油多的菜,是不是买个专门带接油盘的微波炉或者空气炸锅会更省事?铁架子本身应该主要还是为了架空食物受热均匀吧?