微波炉可以用来蒸蛋吗

微波炉完全能够用来蒸蛋，操作其实非常简单。首先你需要准备三个鸡蛋，撒入适量的盐，根据口味调整咸淡，然后加入切好的葱花备用。将鸡蛋打入碗中后，用筷子顺时针方向充分搅拌均匀，接着加入适量的温水，继续搅拌混合均匀，这一步是让蛋羹嫩滑的基础。