微波炉如何做蛋挞

其实微波炉烤蛋挞虽然方便,但口感上可能还是不如烤箱。如果你家有烤箱,预热到上下火230度,烤25到30分钟效果会更好。如果是做那种迷你小号的蛋挞,不管用微波炉还是烤箱,时间都可以缩短到15分钟,特别快。

评论 (1)

说得太实在了,微波炉出来的蛋挞皮真的容易变软或者焦,口感差挺多。还是烤箱好,虽然麻烦点,但那个起酥的效果微波炉真替代不了。