微波炉最怕的七种食物有哪些?
微波炉里绝对不能放带壳或带膜的食材,比如鸡蛋、葡萄、番茄甚至胡萝卜。这是因为微波通过水分子振动摩擦生热,水分蒸发产生大量水蒸气,而壳膜会阻碍气体散发,导致内部压力剧增最终引发爆炸,不仅弄脏炉子还可能烫伤人,所以像火腿肠、鳕鱼子这类带包装的也要先去掉外壳或戳洞透气。
微波炉里绝对不能放带壳或带膜的食材,比如鸡蛋、葡萄、番茄甚至胡萝卜。这是因为微波通过水分子振动摩擦生热,水分蒸发产生大量水蒸气,而壳膜会阻碍气体散发,导致内部压力剧增最终引发爆炸,不仅弄脏炉子还可能烫伤人,所以像火腿肠、鳕鱼子这类带包装的也要先去掉外壳或戳洞透气。
太真实了!小时候好奇拿葡萄做实验,结果厨房里全是紫色的“火山爆发”现场,洗都洗不干净。以后吃鸡蛋记得一定要打散或者去壳,安全第一。