微波炉可以用不锈钢盘子烤月饼吗

直接拿不锈钢盘子进微波炉是个大忌。金属在微波环境下会形成电流，导致盘面迅速过热，甚至可能烧坏微波炉的磁控管。月饼皮如果是脆的，用金属盘子根本烤不出那种酥脆感，反而可能因为受热不均导致月饼夹生或者盘子变形破裂，安全隐患太大了。