微波炉可以用不锈钢盘子烤月饼吗 佛系养鱼专家 10月24日 点赞 0 微波炉的原理是利用电磁波让食物内部的水分子摩擦生热,它不是像烤箱那样通过金属导热来烘烤的。不锈钢盘子属于金属,放在微波炉里,电磁波会被金属反射,这不仅加热不了月饼,还容易在金属表面产生电火花,非常危险。