微波炉可以用来煮饭吗

高火5分钟结束后,别急着开盖,让米饭在微波炉里静置几分钟。这个等待过程能让米粒继续吸收剩余的水分,为接下来的中火加热做准备,这样饭会更软糯。

评论 (1)

这种静置步骤确实能让口感更好,但我也试过好几次,如果时间没控好容易夹生,还是用电饭煲稳妥些。