微波炉可以用来煮饭吗
北方的候鸟 不同种类的大米吸水性是不一样的。如果你换了不同品种的大米，记得根据米的特性适当调整水量，不然煮出来的饭可能会太干或者太湿。
北方的候鸟 评论 (3)
确实，很多新手容易忽略米种差异。比如东北大米吸水少，泰国香米吸水多，同一水量煮出来口感天差地别。
确实，以前我总是一杯米一杯水固定比例，后来发现糯米饭和粳米差别挺大的，水量还得看米质灵活调整才行。
确实是这样，以前我就没注意这点，换了一种米还按老规矩加水，结果煮出来全是水。看来不同的米脾气都不一样，得因材施教啊。