微波炉热饼为什么会冒烟糊掉？冒烟后还能用吗？
浪里小白龙 微波炉冒烟了必须立刻停用，这是大前提！先判断烟的来源，是微波炉本身的问题还是加热的器皿或食物不当引起的。如果是变压器线圈烧坏导致的冒烟，那肯定不能再用了，直接送修吧。如果只是烧烤模式下高温加热导致油渍冒烟，微波炉本身没问题的话，清理干净还是可以用的。想吃烧烤类食物最好还是用烤箱，对微波炉好一点。总之不管啥情况，冒烟了就先停用检查，搞清楚原因再说。
浪里小白龙 评论 (4)
冒烟了肯定得先断电啊，安全第一。其实大部分情况是盘子不行或者食物太干，换个微波炉专用碗就好，没必要一冒烟就觉得自己家微波炉要报废了。不过回答里建议用烤箱吃烧烤这点我挺认同，微波炉确实只适合热剩菜，想弄点脆的还得靠烤箱。
冒烟肯定是不能用了，安全第一。很多微波炉冒烟都是因为转盘支架没放好或者食物包装有金属，清理一下就好。别一冒烟就扔，先检查是不是操作失误。
说得太对了，安全第一！很多人为了省事连塑料盒都往微波炉里扔，结果就是冒烟甚至起火。其实除了变压器故障，最常见的就是食物里的水分蒸发完了，剩下的油脂或者淀粉碳化，这时候产生的烟是有毒的，千万别吸入。另外提醒一下，如果是陶瓷盘子有金边或者裂纹，加热时也会产生电火花冒烟，这种赶紧换掉。总之，微波炉不是万能的，热个馒头包子还行，想烤鸡翅还是老老实实用空气炸锅或者烤箱吧，对机器寿命也好。
其实很多人不知道，微波炉热饼冒烟往往是因为水分瞬间蒸发导致局部过热，或者饼里的糖分焦化。只要不是机器内部零件烧毁，清理后通常还能用。不过说真的，想恢复口感还是用空气炸锅或平底锅复热比较好，微波炉加热确实容易让饼皮变硬。