如何调节微波炉温度?
微波炉加热食物时能达到的温度,主要取决于食物本身吸收微波的能力。像带水或汤汁的食物,最高能到100度,但有些食物可能会超过这个温度,所以微波炉用的餐具必须能耐120度以上的高温才安全。
微波炉加热食物时能达到的温度,主要取决于食物本身吸收微波的能力。像带水或汤汁的食物,最高能到100度,但有些食物可能会超过这个温度,所以微波炉用的餐具必须能耐120度以上的高温才安全。
原来如此,一直以为微波炉能随便调温度,原来是靠时间控制功率。这个耐温120度的知识点很实用,以后买餐具得留意了,不然加热久了塑料变形还释放有害物质就麻烦了。
长知识了,以前以为微波炉能调到具体温度,原来是靠食物本身特性。所以选对餐具真的挺重要,特别是那种塑料饭盒,一定要看清耐热标识,不然高温下容易析出有害物质。
原来如此,一直以为微波炉就是火力大小调节,没想过跟食物含水量关系这么大。那看来用那种很便宜的塑料饭盒热汤确实挺危险的,以后得多注意餐具的耐热标识了。
学到了,以前老用塑料盒热饭,看来还是得换陶瓷或玻璃的才保险。