微波炉用锡纸烤鱼怎么做？

锅中留少许底油，放入葱花、姜片、蒜末以及郫县豆瓣酱进行爆香，随后加入莴笋末和青尖椒丁一起煸炒。烹入米酒、生抽、白糖和适量清水煮沸，再放入炸好的鲈鱼烧煮五分钟。