微波炉怎么蒸小酥肉

蒸的过程大概需要40分钟,蒸锅加半锅水,放上蒸网,把装有酥肉的碗放在蒸屉上。先大火烧开,然后转中火慢蒸,这样能让肉质变得软烂入味,最后出锅前根据口味调整蘸料即可享用。

评论 (1)

40分钟?这也太夸张了吧。一般小酥肉如果是熟的,蒸个15-20分钟热透就行了,要是生的,那得看肉块大小,但40分钟确实有点久,容易把酥皮蒸得软塌塌失去口感,建议缩短时间或者用空气炸锅复热。