微波炉蒸玉米需要放水吗？

蒸玉米时，微波炉里确实需要放点水，不然玉米会变得干硬，影响口感。具体做法是准备一根玉米和一个能进微波炉的碗，往碗里倒入小半碗冷水。把玉米掰成两段放进碗里，如果碗不够大，就不用掰开，但要确保玉米有一半浸在水里，这样加热时水分能渗入玉米，保持它的甜嫩。然后把碗放进微波炉，高火加热2分钟。时间到了以后，把玉米拿出来翻个面，让原本浸在水里的部分朝上，再放回微波炉高火加热2分钟。等到玉米看起来金黄饱满，就说明完全熟透可以吃了。