微波炉煮红薯用什么火和多少时间?
挑选红薯时建议选细长型的,这种形状更容易受热均匀且容易烤透。如果不确定熟没熟,中途可以摸一下感觉是否变软。
挑选红薯时建议选细长型的,这种形状更容易受热均匀且容易烤透。如果不确定熟没熟,中途可以摸一下感觉是否变软。
细长型确实熟得快,但圆滚滚的虽然难烤透,口感往往更粉糯香甜。而且微波炉热红薯很容易干,建议在旁边放杯热水增加湿度,不然咬一口全是纤维感,体验大打折扣。
细长型确实容易熟,但我觉得选那种表皮光滑、没有裂纹的更重要,这样不容易流糖心弄得脏兮兮的。而且微波炉功率差异太大了,不能死记时间,最好两分钟后拿出来翻个面再转,不然真的会外焦里生。