微波炉做菜一般用多少度

对于做菜来说，如果想要达到类似爆炒或蒸烤的效果，一般建议将温度设定在200度左右。这个温度区间比较合适，能够充分激发出菜肴的风味，让食物口感更好，特别是一些需要高温快熟的菜肴。