微波炉专用碗有哪些？加热慢是碗的问题吗？

关于微波炉加热方向的误区需要澄清，微波炉并非从碗底向上加热，而是微波穿透食物，使食物内部的水分子振动产生热量，因此加热是从食物内部整体发生的。

确实有专门用于微波炉的碗售卖，这类产品通常在一些大型超市或家电卖场的餐具区就能轻松找到，选购时留意包装上的标识即可。

如果你觉得加热效率不高，问题大概率不在于碗具本身，因为普通碗只要材质耐热就不会阻碍加热。真正影响速度的是食物的种类，像粥这类水分多密度大的食物加热本来就慢，同时也受微波炉当前功率设置的影响。