微波炉热牛奶产生泡沫是什么原理？泡沫还能喝吗？

建议大家加热牛奶控制在1分钟左右，因为微波炉加热容易受热不均，热完后最好搅拌一下再喝，这样既能让温度均匀，又能避免烫伤。其实专家也建议，如果不是孩子特别需要，尽量直接喝不加热的纯牛奶，这样营养保留最完整。