为什么锡箔纸放进微波炉会着火？

不过需要注意的是，如果这种铝箔是食品包装用的，并且背面带有衬纸，那就存在安全隐患。因为在这种结构下，感应电压可能会产生电火花，进而引燃那些衬纸，从而导致起火。

另外，在处理整只禽类时，用铝箔包裹住鸡翅或鸡腿等尖端部分是非常实用的方法。这样可以防止这些细小部位因为过度暴露在微波中而烧焦或加热过度。

首先我们要纠正一个概念，日常所说的锡箔纸其实大多是铝箔，因为真正的锡箔在现代生活中已经很少见。单纯的铝箔在微波炉里是不会起火也不会爆炸的，这是一个常见的误区。

其实，在微波炉烹饪中适度使用铝箔是一种被认可的技巧。比如我们可以用铝箔构建一个屏蔽区域来放置食材，利用外部产生的水蒸气来加热，这样能更均匀地烹调食物。