关于加热时间和档位，不要一次性设太久。可以根据食物的多少先试低火加热一分钟，拿出来看看热度，如果不够再追加一分钟。这样分次加热能更好地控制温度，避免因为一次加热过猛导致食物爆炸出来弄脏微波炉。
为什么新买的微波炉热菜2分钟会炸裂溅出
正确的加热步骤其实很简单，先把菜放在适合微波加热的瓷碗里，然后找一个专用的微波炉塑料盖碗或者留一点缝隙的盖子罩住。这样既防止汤汁飞溅，又能让少量蒸汽排出，避免压力过大。
还有一个非常危险的错误做法是，你很可能用了保鲜膜直接封住容器盖子。在微波炉高温环境下，保鲜膜受热熔化甚至破裂，不仅会污染食物，还会导致蒸汽无法排出，造成食物喷溅，甚至可能损坏微波炉内壁，千万要避免这种操作。
你这次翻车的主要原因肯定是设定的温度或者功率太高了，微波炉加热食物如果功率过大，内部水分迅速变成蒸汽，压力来不及释放就会把食物炸出来。你刚买的新电器，可能对它的加热强度没有心理准备，下次记得先选低火档慢慢来。