微波炉转动时为什么会有嘎嘎的响声

如果你加热的是含有较多油脂的食物，比如红烧肉或油炸食品，高温会让食物内部的油脂迅速析出。当这些高温油脂溅到水分较多的地方时，会因为瞬间剧烈汽化而发出噼里啪啦的爆裂声，听起来像是有东西在响。

微波炉里的转盘在加热时需要不断旋转，让食物受热更均匀。如果转盘底部的轨道或者轮子上沾上了食物残渣、油渍等杂质，转盘转动时就会卡住或摩擦，从而发出嘎嘎的异响，这通常清理一下底部就能解决。

微波炉在工作时，内部的大功率变压器会产生磁场，导致铁芯发生细微的振动。同时微波炉本身的机械结构在高频工作下也会产生震动。如果电磁波较强或机器固定不稳，这些振动放大后就会形成明显的嗡嗡或嘎嘎声。