微波炉常用的陶瓷碗安全吗？

从冰箱冷冻室刚拿出来的陶瓷器皿，不能直接放进微波炉加热。必须先在室温下放置一段时间，让陶瓷的温度回升到常温，否则剧烈的温差变化会导致陶瓷内部应力不均，从而引发爆裂。