微波炉的微波是怎样产生的

这个观点有点片面哦。微波本身是电磁波，玻璃和陶瓷确实因为介质损耗低、穿透性好所以常用，但说“绝缘材料不阻挡”在物理上是不严谨的。塑料更是良导体吗？当然不是，塑料是典型的绝缘体。这里混淆了“导电性”和“介电性能”的概念。实际上，金属才反射微波，而像水分子这样的极性分子才会吸收微波能量转化为热能。所以，用玻璃塑料是因为它们对微波透明，而不是单纯因为它们是绝缘体。

这个解释其实有个误区。塑料盘在微波炉里虽然不阻挡微波，但很多普通塑料耐热性差，容易变形甚至释放有害物质，所以选材质很重要。

原来如此！以前总担心塑料盒进微波炉会释放有害物质，看来只要材质选对（比如标明可微波），光考虑阻挡效率是不够的，安全性还得看材料本身特性。涨知识了。