微波炉如何安全快速地加热水？

科普得挺到位，确实很多人不知道微波炉加热水容易产生“过热水”现象，稍微扰动就可能喷溅烫伤。不过说“无法产生对流”略显绝对，其实还是有微弱对流，只是不如明火剧烈导致局部过热更危险。大家用微波炉加热杯装水时，最好放根筷子进去打破表面张力，或者别加热太久，安全第一。

这真的是个冷知识！以前一直以为热得快就代表开了，原来里面还是温的。不过为了安全起见，以后还是老老实实用烧水壶吧，毕竟安全第一。

冷知识get！以前总担心水没开烫不着，原来是因为缺乏对流，确实得小心“过热水”现象，安全第一。