用微波炉加热食物时保鲜膜可以包裹吗
从食品安全的角度来看,普通保鲜膜并不耐高温。家庭常用的保鲜膜在微波炉加热过程中,食物里的油脂很容易溶解保鲜膜中的增塑剂等有害物质,从而污染食物,影响健康。
从食品安全的角度来看,普通保鲜膜并不耐高温。家庭常用的保鲜膜在微波炉加热过程中,食物里的油脂很容易溶解保鲜膜中的增塑剂等有害物质,从而污染食物,影响健康。
这点确实挺重要的,之前我都是看保鲜膜包装上的说明,如果是标了PE材质的就不能进微波炉,只有PP材质的才行。很多人不知道这个细节,随便包一下就去加热,万一油脂析出增塑剂吃进去真不行,以后还是建议用玻璃碗或者专用的微波炉加盖比较放心。