微波炉解冻和自然解冻哪个更好？

针对大块肉或者肉馅，建议买回家时就分成小块、小包装进行冷冻。这样不仅方便取用，也能让微波炉解冻或自然解冻的效果更好。如果肉块太大，微波解冻容易出现外层熟了里面还冻硬的情况，这时候自然解冻或分装冷冻就很有必要了。