微波炉解冻和自然解冻哪个更好？
失眠小羊 针对大块肉或者肉馅，建议买回家时就分成小块、小包装进行冷冻。这样不仅方便取用，也能让微波炉解冻或自然解冻的效果更好。如果肉块太大，微波解冻容易出现外层熟了里面还冻硬的情况，这时候自然解冻或分装冷冻就很有必要了。
失眠小羊 评论 (1)
说真的，分装冷冻确实省事，但我这种懒人有时候忘了提前分，微波解冻就容易外层都发白了里面还硬邦邦的，得频繁翻面才行。倒是老人家习惯自然解冻，说肉类口感不容易变差，虽然费时间但更稳妥，各有各的坚持吧。
失眠小羊 针对大块肉或者肉馅，建议买回家时就分成小块、小包装进行冷冻。这样不仅方便取用，也能让微波炉解冻或自然解冻的效果更好。如果肉块太大，微波解冻容易出现外层熟了里面还冻硬的情况，这时候自然解冻或分装冷冻就很有必要了。
说真的，分装冷冻确实省事，但我这种懒人有时候忘了提前分，微波解冻就容易外层都发白了里面还硬邦邦的，得频繁翻面才行。倒是老人家习惯自然解冻，说肉类口感不容易变差，虽然费时间但更稳妥，各有各的坚持吧。