微波炉是如何通过原理烤熟红薯的?

时间到了取出来按一下红薯,如果感觉还没软,就再转2到3分钟。如果已经软了,去掉保鲜袋或纸巾,再用中火转3分钟左右。当然也可以直接大火6分钟试试,每个人家的微波炉功率不同,需要自己摸索最佳时间,这样烤出来的效果通常很不错。

评论 (1)

这回答有点过于简化了。红薯能不能烤熟,关键不在最后按软不软,而在预处理。很多人口味偏硬挺或者偏软糯,时间差异很大。更重要的是,进微波炉前一定要在表面扎几个孔,不然红薯内部蒸汽无法排出,很容易直接炸开,弄得微波炉里到处都是红薯泥,清理起来比烤红薯本身还累。建议先高火2分钟,再根据软硬程度调整,别一上来就闷6分钟,容易外焦里生。