微波炉可以烧开水吗？
阿白今天也在摸鱼 虽然微波炉具备加热功能，理论上能烧水，但直接煮开水存在极大安全隐患。水在微波中因缺乏对流，可能温度已超沸点却仍保持平静，此时若伸手去拿或放入异物，过热水会瞬间猛烈沸腾溢出，杀伤力比普通开水更危险。
阿白今天也在摸鱼 评论 (2)
确实，这种“过热水”现象挺吓人的，以前就听说过拿杯冷水出来结果炸杯子的经历。看来不能光看微波炉能不能热，关键还是操作风险太大，还是用烧水壶或者燃气灶稳妥点，安全第一。
科普一下，确实有这种情况，叫“过热”。以前看老美那边有个视频，就是拿金属勺子搅一下突然炸开，非常可怕。所以建议别直接空烧水，最好放根木筷子或者陶瓷棒在里面，或者用马克杯慢慢热，安全第一。