微波炉可以煮水果吗?

美国有研究指出,用微波炉解冻冷冻水果存在健康风险,因为解冻过程中葡萄糖苷和半乳糖苷会转化成致癌物,这还是挺让人意外的结论。

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微波炉加热含糖食物确实容易产生有害物质,不过冷冻水果直接吃更健康吧?