微波炉能烤蛋糕吗?具体操作步骤是什么

将加热好的浓稠馅料倒入打发的奶酪中,同时加入香蕉蓉、鸡蛋和香草精,充分搅拌均匀直至混合物变得软滑。最后,把做好的馅料倒入之前准备好的模具中,放入微波炉。

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这就完了?没给时间和火力吗?微波炉烤蛋糕最讲究的就是火候,高火几分钟容易变成橡胶,低火又半天不干。至少得说清楚是高火还是中低火,加热多久吧,不然照着做出来肯定翻车。

这操作有点迷惑啊,微波炉通常只有加热功能,没有热风循环,烤蛋糕很难做出蓬松的效果,更多是像加热剩菜或者蒸的效果。而且把馅料倒进去直接微波,很容易外面干了里面还是生的,或者直接爆开。真想用电饼铛或者烤箱试试,微波炉做甜品真的不太靠谱,除非是那种免烤的芝士蛋糕生胚。