微波炉炉灶是什么? 梦回唐朝的诗客 6月27日 点赞 0 微波炉的核心原理其实是利用微波场让食物自身吸收能量从而变热,这和我们平时用的普通蒸锅或者高压锅有着本质的区别,因为后者主要是靠外部热源传导或蒸汽压力来加热食物。