微波炉和烤箱中低中高火有什么区别？

家用微波炉的腔体设计决定了它无法像烤箱那样均匀双面加热，所以用微波炉做烧烤类食物时，建议中途打开炉门给食材翻面，这样才不会一面焦糊一面生冷。