如何用微波炉将茶砖撬成散茶?微波炉还能做哪些美食?

最方便的方法就是用微波炉了!把整个砖茶放进微波炉,高火加热30到50秒,取出后趁热用手就能轻松掰开。加热产生的水蒸气会让茶叶软化,分开后装进密封罐,放在阴凉处或冰箱冷藏保存即可。

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这种加热法确实能利用水蒸气软化茶砖,但必须严格控制时间,50秒对很多微波炉来说都偏长了,很容易把茶叶烤焦产生糊味。另外提醒一下,撬开后的散茶务必彻底晾凉、降温至室温后再装罐密封,否则余温产生的冷凝水会让茶叶迅速受潮变质,那样前功尽弃。至于微波炉做美食,烤红薯、复热油炸食品或者做简易熔岩巧克力都很不错,但要注意加盖保鲜膜留孔防止爆裂。