微波炉有什么害处吗？怎么用微波炉炖鸡蛋？
困困小熊 用微波炉炖鸡蛋的方法其实挺简单的。先把鸡蛋打到碗里，然后加入大概蛋液三分之一的水量，用筷子搅打均匀，记得把打蛋时产生的泡沫过滤掉，这样蒸出来的蛋才会嫩滑。接下来盖上保鲜膜，放入微波炉用中火加热8分钟就好了。不过说实话，我建议大家还是用蒸锅来炖鸡蛋比较好，微波炉毕竟主要是用来加热食物的，炖蛋的效果可能不如蒸锅那么理想。如果你非要尝试的话，按这个方法操作是可行的。
困困小熊 评论 (1)
8分钟？这确定不是做熟鸡蛋羹还是做成了橡胶球？😂 我上次试了微波炉蒸蛋，按照高火2分钟，结果蛋液直接爆炸，微波炉里全是洗不掉的腥味，最后扔了碗赔了钱，得不偿失。答主说中火8分钟，这时间跨度也太大了，不同功率微波炉差异很大，新手真的别轻易试。至于危害，只要别把金属或者封闭容器放进去，正常加热本身没大问题，主要是容易加热不均匀，中心烫嘴外面还凉。真心建议，想吃的还是老老实实用蒸锅或者隔水炖，省心又安全，微波炉干它该干的活就行。