如何用微波炉制作红糖奶香豆渣糕？微波炉能否弄熟酸辣粉？
一笑而过 做微波炉红糖奶香豆渣糕，你需要准备这些材料：黄豆豆渣220克、红糖100克、纯牛奶300毫升、面粉80克，再备上两个鸡蛋、黄油适量、泡打粉少许和色拉油。先把黄油放微波炉里加热软化，然后打入鸡蛋加红糖搅匀，放入豆渣拌均匀，再倒入纯牛奶调匀，最后加面粉和少量泡打粉搅成面糊就行了。
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这配方看着挺省事，但微波炉功率不同差别很大，建议先高火2分钟再转中火，不然容易中间夹生或者边缘焦硬。另外豆渣水分多，面糊可能比预想的稀，加面粉时要分次加，别一次性倒进去。
这配方看着简单，但微波炉火力猛，很容易烤得干硬。建议中间停两次翻拌一下，或者最后盖层湿厨房纸，口感会好很多。