如何用微波炉制作红糖奶香豆渣糕？微波炉能否弄熟酸辣粉？
你的橘子味 微波炉能做烧饼，我试过做微波炉小烧饼，原料用面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。发好的面揪成小剂子按圆，再用小块面团沾上油包进去，刷上蜂蜜沾上芝麻，正面烤8分钟反面5分钟，味道还不错。
你的橘子味 评论 (2)
这回答有点跑题了吧？提问者问的是红糖奶香豆渣糕和微波炉做酸辣粉，结果你讲了个微波炉小烧饼。虽然看着挺好吃，但完全没解决核心问题啊。不过能想到用酵母发酵做面食，说明楼主确实懂点烘焙，就是没看仔细问题。
楼主这哪是回答红糖豆渣和酸辣粉啊，完全跑题到微波炉烧饼了。不过看这配方挺详细，面粉水比例和发酵时间都有，要是真按这个做，微波炉功率不同可能容易干硬，建议中间翻面或者盖湿纸巾保湿。至于酸辣粉，淀粉类确实能热透，但那种脆感和汤汁分离的问题微波炉搞不定，还是煮吧。