微波炉能制作哪些简单的美食和甜品?
用微波炉做五香花生米特别简单,先把花生米用开水冲泡一下,沥干水分后放一小勺五香粉和一勺盐,搅拌均匀腌制两小时左右。接着把花生米放进盘子里盖上盖子,中火加热三分钟,拿出来翻动一下让受热均匀,再中火两分钟,翻动后再中火一分钟就搞定了,整个过程也就六分钟。放凉后装瓶,保存半个月完全没问题,又香又脆。
用微波炉做五香花生米特别简单,先把花生米用开水冲泡一下,沥干水分后放一小勺五香粉和一勺盐,搅拌均匀腌制两小时左右。接着把花生米放进盘子里盖上盖子,中火加热三分钟,拿出来翻动一下让受热均匀,再中火两分钟,翻动后再中火一分钟就搞定了,整个过程也就六分钟。放凉后装瓶,保存半个月完全没问题,又香又脆。
这做法听着挺省事,但我不太确定微波炉加热花生会不会导致受热不均,外面焦了里面还是硬的。而且微波加热食物,水分流失可能比较快,真的能保持那种“又香又脆”的口感吗?还是说只是表面变脆?有点怀疑效果,有没有试过的朋友来反馈一下?