微波炉能制作哪些简单的美食和甜品？
云端散步的人 面包片吃不完别浪费，用微波炉能做成小点心。把面包切掉边角，切成五厘米长、一厘米宽的长条，在盘子里摆好不用盖保鲜膜，微波炉加热三到四分钟。另外准备一百克红糖切细，加一大匙黄油和一大匙水，不加保鲜膜微波加热三分钟，到能抽出丝的程度。把糖浆拌入面包条里，取出摆盘就完成了。也可以用巧克力代替红糖做各种口味变化。
云端散步的人 评论 (3)
这个方法听起来不错，但有个小隐患：微波炉加热红糖黄油混合物时，极易因为受热不均导致局部焦糊甚至冒烟，操作时需要全程盯着，不能设完时间就走开。另外，面包条烤干后再裹糖浆，口感可能会偏硬，不如刚出炉时酥脆。建议缩短糖浆加热时间，分次搅拌观察状态更稳妥。
红糖黄油这个搭配有点意思，但微波炉加热糖浆真的很难精准控制到“能抽出丝”的程度，我每次做都容易焦或者化水。建议还是用普通锅小火熬制糖浆更稳妥，面包条烤完口感也会更酥脆，微波炉弄出来容易软塌塌的。
这方法听着挺诱人，不过我试过一次微波炉加热红糖黄油，差点没冒烟。关键那100克红糖得切得极细才行，不然微波炉里受热不均容易局部碳化，苦味全出来了。建议先把糖融化成液体再加面包条搅拌，比拌完再加热安全多了，口感也更融合。