怎样用微波炉加热馒头？哪些微波炉可以热馒头？
糯米团子 微波炉热馒头变硬是因为加热时间太长，水分全跑光了。微波炉的加热方式是由里往外，时间一长里面的水分烤干了，馒头芯就变硬了。一般来说，微波炉热一个馒头半分钟就够了，你可以慢慢摸索自家微波炉的最佳时间。
糯米团子 评论 (2)
其实关键在于保湿，光控制时间不够。最好用湿纸巾包一下或者放杯热水一起转，不然哪怕时间短了，表面也容易干巴巴的。
确实，微波炉热馒头最容易翻车，不是硬得像石头就是湿哒哒的。楼主说的半分钟是个很好的起点，但千万别忘了给馒头喷点水或者包张湿纸巾，这样能锁住水分。另外，有些老式微波炉火力不均，可能30秒还不够或者过头了，最好还是根据自家机器的实际情况微调，多试两次就找到感觉了。