怎样用微波炉加热馒头?哪些微波炉可以热馒头?
用微波炉热馒头时,如果时间太长,中间的芯就会变得特别干硬。这是因为微波把馒头里的水分都振跑了,水分没了自然就干巴巴的。
用微波炉热馒头时,如果时间太长,中间的芯就会变得特别干硬。这是因为微波把馒头里的水分都振跑了,水分没了自然就干巴巴的。
确实,微波加热最容易把面食搞干。记得之前有次偷懒直接放进去转了两分钟,结果那馒头硬得像石头,最后还得喷水重新加热才行。看来掌握时间和补水是关键。
确实,微波炉热馒头最忌讳的就是裸奔直接打。水分蒸发太快,口感立马变得像嚼橡胶。最稳妥的办法是先把馒头喷点水,或者用湿润的厨房纸巾裹住,再放进微波炉。这样能留住水分,热出来还是软乎乎的。至于什么微波炉,其实只要不是那种功率特别离谱的老式纯机械款,大部分现代微波炉都能搞定,关键还是控制火候和时间,高火30秒通常就够了,别贪心多按几秒。