微波炉为什么没有加热棒?猪蹄可以用微波炉加热吗?
用微波炉的时候千万记住,不能往里面放金属物品,包括加热棒、金属碗、锡纸这类东西。因为微波穿不透金属,遇到金属还会产生火花甚至损坏机器。很多新手不知道这个常识,把带金属边的盘子或者锡纸包的食物放进微波炉,结果冒烟起火,这一点一定要注意安全。
用微波炉的时候千万记住,不能往里面放金属物品,包括加热棒、金属碗、锡纸这类东西。因为微波穿不透金属,遇到金属还会产生火花甚至损坏机器。很多新手不知道这个常识,把带金属边的盘子或者锡纸包的食物放进微波炉,结果冒烟起火,这一点一定要注意安全。
确实,很多人误以为金属只是“不反射”微波,其实更危险的是感应电流导致的高温打火。特别是像猪蹄这种通常带皮或筋膜的食物,如果为了保温包了锡纸,或者用了带金边的陶瓷盘,瞬间就能把微波炉烧坏。安全第一,千万别省那点锡纸钱。
确实,微波加热的原理是靠水分子高频摩擦生热,根本不需要像烤箱那样通过电热管辐射热量。所以微波炉里本来也就没有加热棒,题主这个问题属于对原理的误解,但安全意识是对的,金属进微波炉真的会打火花,千万小心。
确实,微波炉和传统烤箱原理完全不同。烤箱靠加热棒辐射热量,而微波炉是让食物内部的水分子高频振动产生摩擦热。所以微波炉里根本不需要也不该有加热棒,否则不仅加热效率极低,还会因为微波无法穿透金属导致打火甚至爆炸,安全第一啊。
确实,金属进微波炉是常识性错误,但很多人还是容易忽略。不过猪蹄能不能用微波炉加热,这里没细说。其实猪蹄是可以的,只要去掉骨头上的金属残留(比如某些加工过程中可能有的金属钉,虽然少见),并且用微波炉专用容器,避免油脂过热溅射。重点是:没有金属,就能用。安全第一条!