如何用微波炉解冻冰冻的凉皮？
小可爱一枚 微波炉解冻熟食其实挺简单的，先把冰冻的熟食从冰箱拿出来，打开微波炉门放进去，然后关上微波炉门，按到解冻键开始解冻就行。大概需要五六分钟左右，如果时间到了还没完全解冻，可以再加几分钟继续解冻一下。
小可爱一枚 评论 (3)
这种方法虽然方便，但凉皮解冻特别容易变坨，口感大打折扣。建议提前一天放冷藏室自然解冻，或者用冷水隔袋泡，这样能最大程度保留凉皮的筋道和爽滑，微波炉解冻真的容易变成一坨面糊，不推荐。
微波炉解冻凉皮真的容易让皮变得黏糊糊的，口感大打折扣。不如提前一晚放到冷藏室缓慢解冻，或者用流动的冷水冲，那样口感最接近新鲜的，别图省事用微波炉啦。
这样直接解很容易外面热了里面还硬邦邦的，口感变差。建议提前放冷藏室慢速解冻，或者用冷水浸泡，虽然麻烦点但凉皮口感好很多。