如何用微波炉开锅和炖鸡蛋？
今日份可爱 过滤后的蛋液用保鲜膜包好，牙签扎几个小洞，放进微波炉加热1分30秒到2分钟，出来后淋上用醋、海鲜酱油和香油调好的汁即可。
今日份可爱 评论 (1)
这个方法听起来确实省事不少，微波炉热出来质地像嫩豆腐一样，口感很滑。不过要注意保鲜膜一定要耐高温的，不然加热时容易释放有害物质，这点很多人容易忽略。另外牙签扎孔一定要彻底，不然微波加热内部压力过大容易炸开，安全第一嘛。最后那个醋汁搭配很关键，能解腻提鲜，比单纯淋酱油好吃多了。
今日份可爱 过滤后的蛋液用保鲜膜包好，牙签扎几个小洞，放进微波炉加热1分30秒到2分钟，出来后淋上用醋、海鲜酱油和香油调好的汁即可。
这个方法听起来确实省事不少，微波炉热出来质地像嫩豆腐一样，口感很滑。不过要注意保鲜膜一定要耐高温的，不然加热时容易释放有害物质，这点很多人容易忽略。另外牙签扎孔一定要彻底，不然微波加热内部压力过大容易炸开，安全第一嘛。最后那个醋汁搭配很关键，能解腻提鲜，比单纯淋酱油好吃多了。