微波炉烤排骨需要多少分钟？微波炉还能做哪些好吃的？
小猪佩奇666 烤排骨的话，微波炉中火大概需要15分钟。准备好两条排骨，配上蒜、洋葱、芝麻。先把排骨飞水沥干，然后加入5勺酱油、2勺蚝油、3勺料酒、一小撮糖、一勺盐和一大勺梅子酱，拌匀后放冰箱腌半小时。接着在微波炉专用碗里铺上切好的洋葱，再放上腌好的排骨，用中火加热15分钟就好，出来撒点芝麻特别香。记得根据排骨量调整时间，想吃干一点就多打一会儿，但别太久，否则会太干。
小猪佩奇666 评论 (3)
微波炉烤排骨真的靠谱吗？我上次试了一次，排骨表面虽然变色了，但里面肉质有点柴，口感干巴巴的，完全没有烤箱那种外焦里嫩的层次感。而且这个配方调料真的有点多，酱油+蚝油+梅子酱，咸度感觉会爆表，建议减盐。不过图个方便倒是可以试试，但千万别指望能做出餐厅级的美味，毕竟微波炉加热原理就是让水分子震动，很难做出美拉德反应那种迷人的焦香味。
微波炉烤排骨？这配方听着像黑暗料理啊。酱油蚝油料酒梅子酱还有一大勺糖，这糖分得爆表了吧？而且微波炉烤出来的排骨根本不可能像烤箱那样有焦香脆皮，顶多是蒸熟加热的效果，口感肯定柴得很。真想好吃还是老老实实用空气炸锅或者烤箱吧，微波炉也就适合热剩饭，别折腾排骨了，费时又难吃。
微波炉烤排骨虽然方便，但口感肯定不如烤箱或空气炸锅，容易外面干了里面还湿哒哒。不过作为快捷食谱确实挺省事，腌制步骤很详细。建议最后如果有余力，可以再用烤箱热风档吹5分钟逼出水分，口感会提升很多，不然容易觉得腻。