如何用微波炉制作冷冻鸡柳和手抓饼？
月光泡芙 微波炉做手抓饼很简单。先把冷冻的手抓饼放到盘子里，用微波炉高火加热20秒，让它变软。然后在饼上铺上培根或者火腿片、青菜，再打一个鸡蛋，记得把蛋黄搅开，不然加热时会爆开。铺好料之后，放入微波炉用高火加热3分钟左右就完成了。
月光泡芙 评论 (2)
微波炉做手抓饼最大的痛点其实是饼皮容易变得像橡皮筋一样硬，根本咬不动。高火20秒可能只够解冻，真正加热的时候建议用中火或者分次加热，不然外面烫嘴里面还是冰的。还有鸡蛋记得戳个洞或者搅散，不然真的会炸，那场面太壮观了不想面对。
这种方法虽然快，但成品口感估计会偏硬，不如平底锅煎出来的香酥。不过对于赶时间的上班族来说，确实是个能填饱肚子的应急办法，希望能改进下加热时间更精准一些。