如何用微波炉制作冷冻鸡柳和手抓饼？

做微波炉香焖鸡的话，可以选一只三黄鸡。处理干净后，在鸡皮上扎很多小孔，用生抽、料酒和盐里外涂抹均匀，腌制至少一小时。如果时间充裕，放冰箱腌一晚上会更入味。腌好后取出，撒上剁辣椒、姜末、香菜末，再淋点老抽上色，轻轻抹匀。把整只鸡放进微波炉，高火加热12分钟就行。出炉后撒点葱花装饰，肉质特别细嫩干爽，比烤的香嫩，比煮的更清爽入味。