如何用微波炉制作冷冻鸡柳和手抓饼?

自制肠粉也可以用微波炉做。准备粉皮、猪肉泥、香菇、鸡蛋这些食材。把粉皮铺在盘子上,放上肉泥、香菇丝和菜脯粒,打个鸡蛋,加点空心菜,滴少许油。然后盖上另一半粉皮,放进微波炉蒸3分钟。蒸好后另外调个蚝油汁,加水煮滚,用生粉水勾芡,淋在肠粉上就可以了。

评论 (4)

这答非所问啊,人家问的是鸡柳和手抓饼,你教我做肠粉?不过微波炉做肠粉倒是挺新鲜的,回头试试看。

这回答风马牛不相及吧?问的是微波炉做鸡柳手抓饼,结果给出一套微波炉做肠粉的教程。粉皮蒸3分钟能熟?肠粉不蒸不煎直接微波炉叮,口感估计像嚼蜡。建议提问者别信这种AI胡扯,老老实实用平底锅煎鸡柳,手抓饼热一下卷起来,简单又好吃。

这真的是微波炉版肠粉?看着有点硬核,不过确实省事,适合懒人。

这回答有点文不对题吧?问的是鸡柳手抓饼,结果全在讲肠粉。不过既然提到了微波炉做肠粉,我倒是觉得微波炉加热粉皮容易干硬,不如用蒸锅或者平底锅煎一下口感更好,微波炉毕竟不是万能蒸箱。