微波炉可以做什么美食？大块牛肉怎么做才好吃？
咖啡加半糖 用微波炉做鱼丸肉丸烧烤也很好吃。把鱼丸和肉丸切成合适的大小，蔬菜洗净切好，碗里加盐、糖、孜然粉、芝麻、辣椒粉，微波炉中火加热三分钟，时间到了装盘就能吃，如果刷上一些烧烤酱味道会更棒。加热时间可以根据自己的喜好适当增减。
咖啡加半糖 评论 (3)
这个回答有点太简化了吧。光靠微波炉中火三分钟，鱼丸肉丸很难烤出那种外焦里嫩的口感，而且没有油，芝麻和孜然粉的香气根本激发不出来。建议还是用空气炸锅或者烤箱，刷层油再烤，味道会好很多。微波炉更适合加热半成品，不适合做这种需要美拉德反应的烧烤料理。
微波炉做丸子确实方便，但说真的，大块牛肉光靠微波炉很难做出那种外焦里嫩的口感，毕竟缺乏美拉德反应所需的干热环境。如果要做大块牛肉，建议还是先煎一下或者炖煮，微波炉更适合处理小块食材或复热，这道方子更适合懒人快手菜。
微波炉做丸子确实方便，但要注意中途翻面或者暂停搅拌，不然受热不均容易有的焦了有的还是凉的。直接撒调料干吃口感有点干，建议稍微加一点点水或者高汤进去，做成微汤的状态更入味，别刷太多酱，微波炉容易让糖分迅速焦化变苦，清淡一点反而能吃到丸子的鲜味。